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羽生と羽生・・・

表題は、ハブとハニュウと読みます(笑)
交互に話題になってきて、凄いやつらですね。
羽生(ハブ)に至っては、負けてより大きな話題になるという凄さ。
羽生(ハニュウ)が金をとった瞬間も涙でそうなくらい感動したし。
まあ、ハブの場合は、藤井君が凄いんやけどね(^^)
そんな中、私は小さな小さな感動? を味わってました。


DSC01268.jpg

牡蠣のアヒージョ。
美味過ぎて涙出そうであります。

基本、オリーブオイルにニンニクを入れて、
バジルを入れたりして、
牡蠣を入れて煮込むだけですが、
今回は、アヒージョの素というのを買ってきて作りました。
確かに、違いますね(^^♪

ここにブロッコリーやシメジなんかも美味そうであります。
定番は、バゲットを軽く焼いて、ちょいとつけて食べるのですが、
それでは腹が膨れないので、
他のおかずとともに、ご飯とバゲットで頂きました。
今日は、牡蠣が大量にあったので、
アヒージョは3回作れました(笑)

これに大好きなウイスキーはとても合いますね。
本当はワインなんかが合うのでしょうが、
私、ワインがあまり好きではないし、
実は、よくわからないのであります(自爆)

個人的には、この牡蠣のアヒージョには、アイラがとても合うと思います。

あぁ~幸せ♪
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yusuke
Posted byyusuke

Comments 4

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Dr.かずちゃん

私は牡蠣は苦手ですけど、アヒージョは美味しいですよね。
多分ですけど、コレにはタリスカーハイボールが合うんじゃないでしょうか?

あっ教えていただいたデュワーズ・ホワイトラベル買いました。
早速ハイボールでいただいていますが、ホンマ美味しいですね。
コスパ最高ですね!

2018/02/19 (Mon) 19:07
yusuke

yusuke

 Dr.かずちゃん

さすがに、ピートの効いたアイラもしくは、
アイラっぽいやつのハイボールは私にはきついですかね?
やはり、私はストレートで(^^;
けど、そういう磯臭いのが合いますね。

デュワーズ・ホワイトラベル>
本当にコスパ良いのかどうか?
もう、既に1本空きかけ・・・です(自爆)

ま、でも、アメリカで一番売れてるスコッチというのはわかるような気がします。
アメリカ人好みの甘さが際立ってますからね。

2018/02/20 (Tue) 00:00

うっちゃん

バケット

バケットでこのエキスに浸して食べる (笑)

2018/03/02 (Fri) 08:36
yusuke

yusuke

 うっちゃん

私の書いたバゲットをわざわざバケットに
書き直されてるから、私が間違ってんのかな?
と思ってググッてみたら、
バゲットで合ってたやんか(笑)

ま、そんなことはともかく、
バゲット作戦は美味いよね(^_-)-☆

2018/03/03 (Sat) 23:18